Inainte, cuisoarele au fost folosite timp de 200- de ani. Astazi, cuisoarele sunt mirodenii cunoscute si folosite in toata lumea. ele sunt bobocii florilor roz de cuisoare numite Eugenia caryophyllus. Cuisoarele sunt folosite ca antifungic, agent antibacterian, analgezic si antiseptic. Sunt foarte bogate in antioxidanti si reprezinta o bogata sursa de mangan, acizi grasi, vitamina C, calciu, fibre si magneziu. Cuisoarele contin eugenol. Eugenolul este un ulei cu proprietati antiinflamatoare. In compozitia cuisoarelor gasim flavonoizi, camferol si ramnetin care contribuie si ele la efectul antiiflamator si reduc inflamatiile. Uleiul produs de cuisoare este folosit la masaj pentru combaterea durerilor musculare, cataplasme sau pentru bai calde pentru artrita si reumatism. Cuisoarele sunt…